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Enchila tu Vida

Receta de Carne Machaca Estilo Sonora

carne machaca estilo sonora

Si estabas buscando como preparar carne machaca al estilo de Sonara has llegado al lugar indicado. Este delicioso platillo de la comida mexicana está presente en muchas recetas y regiones del país especialmente en el norte.

La carne machaca es básicamente carne de res o cerdo que pasa por un proceso de secado y deshidratación en el cual se le acompaña de especias que realzan su sabor.

Se puede disfrutar en innumerables combinaciones como lo es con burritos, tacos, sopas, comidas y por supuesto en tacos. Destaca por su potente sabor y tradición gastronómica.

Ingredientes:

  • 90 gr de carne machaca
  • 1 papa picada en cudraditos
  • 2 Jitomates picados
  • 1 Cebolla picada
  • 2 chiles poblanos picados
  • Sal al gusto.

Cómo hacer carne machaca estilo Sonora

Freímos las papas picadas en cuadrados hasta que estén doraditas.

Las  reservamos y freímos la cebolla, el tomate y los chiles.

Cuando estos comiencen a estar blanditos y desprender su aroma, agregamos las papas y la carne machaca.

Revolvemos y dejamos cocinar por unos 3 minutos más, no olvides verificar la sal.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa carne macha, puedes acompañar con lo que más te guste.

 

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Carne Machaca Estilo Sonora 🎖
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