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Enchila tu Vida

Receta de Chilaquiles con Jitomate

receta de chilaquiles con jitomate

Preparar unos chilaquiles con jitomate nunca fue más sencillo, en tan solo pocos pasos podrás hacerlos tu mismo y darle ese toque de picor que tanto gusta, ya que esta receta también lleva chiles. Recuerda que los chilaquiles los puedes acompañar con lo que más te guste al final te dejamos solo una sugerencia disfruta la receta.

Ingredientes:

  • 6 jitomates (tomates)
  • 4 chiles serranos
  • 1 Chile poblano
  • Tortillas
  • Queso fresco

Preparación:Receta de chilaquiles con tomate y chile

  1. Comenzamos poniendo a asar los jitomates y los chiles serranos y poblano en un comal.
  2. Cortamos las tortillas en forma de triángulos, la cantidad de nuestra preferencia y en abundante aceite los freímos.
  3. Tomamos el chile poblano y lo colocamos en una bolsa para que sude y se ablande, lo retiramos y quitamos las partes que se quemaron cuando lo asamos y procedemos a cortarlo en tiras y a freírlo.
  4. Licuamos los jitomates asados con los 4 chiles serranos y los agregamos donde están friendo el chile poblano en tiras.
  5. Cuando la salsa espese un poco y tome un color más oscuro estará lista. Se las agregas a tus chilaquiles y puedes acompañar con frijoles y queso fresco.

Summary
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Recipe Name
Chilaquiles de Jitomate
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