Práctica y Deliciosa 【Receta de Jamoncillo de leche 】

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El jamoncillo también conocido como dulce de leche es un postre mexicano que se prepara en muchos estados y que es muy delicioso y sencillo, ya que solo necesitaremos 3 ingredientes. Puedes hacerlos solo de dulce de leche y después si gustas agregar nueces, pecanas, frutos secos o lo que más gustes.

Tabla de contenidos

Ingredientes:

2 litros de leche
2 kilos de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla

Cómo hacer jamoncillo de leche casero

En una olla lo suficientemente grande colocar los 2 litros de leche y la azúcar.
Cocinamos a fuego medio hasta que la azúcar se disuelva y luego fuego medio bajo durante una 2 horas aprox removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
Notarás que va cambiando de color y se va poniendo más espesa.
Agrega la esencia de vainilla y retira del fuego.
Deja que enfríe la masa, pero que se mantenga suave y colócala sobre papel enserado dándole la forma que gustes.
Una vez fría habrá endurecido y estará lista para repartir las porciones y disfrutar.

¿Cómo está hecho el jamoncillo?

Jamoncillo es un delicioso dulce tradicional perteneciente a México elaborado con leche y azúcar, mezclado con nueces picadas para un delicioso sabor.

¿Qué otro nombre tiene el jamoncillo?

También conocido como cacao dulce. Los granos de cacao a veces se muelen con leche y azúcar y se cuecen a fuego lento hasta que alcanzan la consistencia de mermelada.

¿Dónde se come el jamoncillo?

El jamón es un postre tradicional de color marrón claro y se puede mezclar con nueces picadas, hecho a base de leche y azúcar. Se consume principalmente en los estados de Veracruz, Durango, Chihuahua, Sinaloa, Guanajuato, Nuevo León, Coahuila, San Luis Potosí, Jalisco, Michoacán.

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